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Alimentazione e nutrizione in reparto: guide per l’OSS

Il pasto è uno dei momenti in cui l’OSS osserva di più il paziente. Queste guide spiegano cosa significano le diete speciali, come assistere in sicurezza chi ha difficoltà a deglutire e quali segnali comunicare all’infermiere.

Trovi approfondimenti su diabete, idratazione, malnutrizione, stipsi e nutrizione enterale, sempre con il confine tra competenza dell’OSS e del personale sanitario.

10 articoli in questa categoria.

Osservare e riconoscere

  1. Screening nutrizionale MUST/MNA: cos'è e perché ti riguarda

    Sempre più strutture rendono obbligatorio lo screening nutrizionale all'ingresso. Cosa sono questi strumenti e perché le tue osservazioni contano.

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    Un paziente su tre arriva in ospedale già malnutrito, e spesso peggiora durante il ricovero. Perché l'osservazione dell'OSS ai pasti conta più di quanto sembri.

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  3. Disidratazione negli anziani: i segnali prima della sete

    Con l'età la sensazione di sete si riduce, e l'anziano può disidratarsi senza accorgersene. Ecco i segnali da notare prima che diventi un'emergenza.

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  4. Stipsi nell'allettato: alimentazione e mobilizzazione

    L'immobilità a letto è una delle cause più frequenti di stipsi nei pazienti assistiti. Ecco cosa puoi fare davvero, oltre ad aspettare che si risolva da sola.

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Diete e patologie

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  3. Allergie e intolleranze alimentari: cosa deve sapere l'OSS

    Un vassoio sbagliato può avere conseguenze serie per un paziente allergico o intollerante. Ecco come ridurre il rischio nella gestione quotidiana dei pasti.

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Situazioni particolari

  1. Nutrizione enterale SNG e PEG: competenza dell'OSS

    Sondino naso-gastrico e PEG sono sempre più comuni in reparto. Ecco cosa puoi osservare in sicurezza e cosa resta competenza medica e infermieristica.

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  2. Il pasto nel paziente con demenza: oltre la disfagia

    Assistere un paziente con demenza al pasto significa affrontare comportamenti che vanno oltre il rischio di soffocamento. Cosa osservare e come intervenire.

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  3. Paziente con obesità grave: alimentazione e movimentazione

    L'obesità grave richiede un approccio assistenziale specifico per alimentazione e movimentazione. Cosa cambia davvero rispetto all'assistenza standard.

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