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Alimentazione e Disfagia: Assistere in Sicurezza
In breve
- La disfagia causa il passaggio di cibo o liquidi nelle vie respiratorie anziché in quelle digestive.
- Postura corretta e rispetto delle consistenze prescritte riducono il rischio di ab ingestis.
- Tosse durante il pasto o voce gorgogliante impongono l'interruzione immediata e la segnalazione.
Cosa fare
Da ricordare
- Non usare cannucce o siringhe perché impediscono il controllo della quantità assunta.
- Evita alimenti a consistenza mista come minestrone con pezzi o pastina in brodo.
- Segnala sempre all'infermiere ogni colpo di tosse o variazione del tono di voce.
